夏におススメ!さっぱり冷やし肉うどん。【3人~4人分】
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夏におススメ!さっぱり冷やし肉うどん。【3人~4人分】

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うどんの麺を用意するだけ。
甘くてジューシーな豚バラ肉と鰹節香るつゆだれ。夏に毎日食べたい冷やし肉うどん!

【材料3人~4人分】

・冷凍うどん 4玉
・黒宝豚バラ薄切り肉 1パック(300g)
・2倍濃縮つゆだれ 1本(460ml)
・お好みのお野菜 適量

【作り方】

1.冷凍うどんを熱湯で茹で、しっかりと冷やし、水を切ります。
2.黒宝豚を、塩を入れたお湯で、しゃぶしゃぶし、ザルで水を切り粗熱をとります。
3.つゆだれと水を、1:1で割ります。
4.うどんを器に入れ、3のつゆだれをかけ、お肉を盛り付けます。
お肉以外に、お好みのお野菜類を添えてお召し上がりください♪

  • ⿅児島県産 かごしま⿊豚『⿊宝豚』 豚バラ1パック(300g)
  • 鹿児島枕崎産 高級「本枯節」使用 つゆだれ1本(460ml)

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