“別誂仕込”の第3弾 「No.001 日本酒」が1,000本限定で、本日よりリリースいたしました。

今回、お届けするのは、蔵直CLUB限定の純米大吟醸です。
お米は、米どころの兵庫県東条地区少分谷で、契約農家さんに育てていただいた山田錦。

田植えの時期が、2020年6月、収穫が2020年10月、精米日が2020年12月。精米歩合が35％。火入れは2021年3月に行いました。
穏やかで上品な香り、口に広がる芳醇な甘さをお楽しみください。