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2024年11月28日 贈る喜び、受け取る感動。蔵直クラブ厳選『お歳暮ギフト』🎁
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完売御礼
自然こそ、芸術の極みではないか
芸術の世界にはかならず「別誂(べつあつらえ)」が存在する。
画家や書家、陶芸家などの芸術家たちは時折、
大切な誰かのためだけに特別に作品をこしらえるということがある。
酒もまた、美意識を伴ったひとつの「芸術」と言えるだろう。
そして、酒もまた特別に作品をこしらえるということがある。
「農業」を起点とした酒造りにこだわる私たち西酒造だからこそ知る
特別な原料、そしてオーダーメイドに近いデリケートな造り方、
既存の常識を覆す考え方でこしらえた特別な酒。
それが、「別誂仕込」。
限られた者だけが知る、「美味しい」の別世界へ。