通常は赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」から、
特別に醸造した白ワインが誕生。

その名も『BLANC DE NOIR (ブラン・ド・ノワール)』。

この特別なワインは、収穫したピノ・ノワールの果実のみを厳選し、
果皮との接触を避けて丁寧に搾汁しました。
透明感あふれる搾りたての果汁を迅速に仕込み、白ワインらしい切れのある酸味と
黒ブドウならではのコクのある上品で奥深い味わいが完成しました。

しかし、醸造過程のデリケートさからごく少量しか造ることができず…
でもこの味を皆さんに味わっていただきたい！
そんな想いから蔵直クラブだけで
888本限定の特別販売となりました。

「BLANC DE NOIR」は、ピノ・ノワールの魅力を白ワインとして楽しむことのできる贅沢な一本です。
その繊細な風味や優雅さ、そして蔵元の情熱と技術が凝縮されたこのワインは、
大切な方とのお食事や自分を満足させるひとときの共有に相応しい1本となっております。
是非、この限定ワインをお試しいただき、その特別な魅力に触れていただきたいと心より願っております。