🎍明けましておめでとうございます🎍
2021年11月1日より、西酒造公式ECサイト“蔵直CLUB”をオープンし、皆さまに沢山の応援をいただきました。
西酒造には、研究室があり、製造現場の1/100スケールの小仕込み試験室で、これまで多くの試験仕込みを行ってまいりました。
農業を起点とした酒造りにこだわる私たちだからこそ知る特別な原料、発酵条件、蒸留方法、貯蔵方法など、オーダーメイドに近いデリケートな造り方、既存の常識を覆す考え方でこしらえた特別な酒。それが、「別誂仕込」。
何百回以上に及ぶ小仕込み試験室から生み出された「別誂仕込」は、出来上がる量が少なく、市場にだせないものが圧倒的です。
蔵人だけしか味わうことができなかった別誂仕込の旨さを皆さまに飲んでもらいたい。
そんな希少なお酒を本数限定で、皆さまに味わっていただきました。
本年度も、皆さまの暮らしに寄り添った商品をお届け致します。
2022年も、蔵直CLUBをよろしくお願い致します！
西酒造には、研究室があり、製造現場の1/100スケールの小仕込み試験室で、これまで多くの試験仕込みを行ってまいりました。
農業を起点とした酒造りにこだわる私たちだからこそ知る特別な原料、発酵条件、蒸留方法、貯蔵方法など、オーダーメイドに近いデリケートな造り方、既存の常識を覆す考え方でこしらえた特別な酒。それが、「別誂仕込」。
何百回以上に及ぶ小仕込み試験室から生み出された「別誂仕込」は、出来上がる量が少なく、市場にだせないものが圧倒的です。
蔵人だけしか味わうことができなかった別誂仕込の旨さを皆さまに飲んでもらいたい。
そんな希少なお酒を本数限定で、皆さまに味わっていただきました。
本年度も、皆さまの暮らしに寄り添った商品をお届け致します。
2022年も、蔵直CLUBをよろしくお願い致します！
