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 通常は赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」から、特別に醸造した白ワイン『BLANC DE NOIR (ブラン・ド・ノワール)』新発売✨

 ブラン・ド・ノワールは、黒ブドウ果実から作られた白ワインなので、白ワインらしい切れのある酸味と黒ブドウならではのコクのある奥深い味わいが特徴です🍇

 一口飲んだ後、口に残る微かな塩味や苦味が、まさにこのワインの個性的なアクセントとなっています。

 この特徴的なアクセントは、エビや野菜の天ぷら、地鶏・黒豚の塩焼きとの相性が抜群です。塩で召し上がる料理との組み合わせによって、ワインの風味が一層引き立ち、料理との調和が生まれます。☺

 エビ天ぷらは揚げたてのサクサク感と、ブラン・ド・ノワールの酸味とコクが絶妙にマッチし、口の中で美しいハーモニーを奏でます。また、地鶏や黒豚の塩焼きはジューシーさと旨味を引き立てながら、ワインの奥行きのある味わいが感じられ、相性が絶妙です☺

 数に限りがありますので、ぜひお早めにお求めください☺

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