この商品はクール便2個（冷蔵＋冷凍）でのお届けとなります。
※梱包画像はイメージです。

通常は赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」から、特別に醸造した白ワインが誕生。

その名も『BLANC DE NOIR (ブラン・ド・ノワール)』。

この特別なワインは、収穫したピノ・ノワールの果実のみを厳選し、果皮との接触を避けて丁寧に搾汁しました。
透明感あふれる搾りたての果汁を迅速に仕込み、白ワインらしい切れのある酸味と赤ブドウならではのコクのある上品で奥深い味わいが完成しました。

ブラン・ド・ノワールは、白ワインらしい切れのある酸味と黒ブドウならではのコクのある奥深い味わいが特徴です。一口飲んだ後、口に残る微かな塩味や苦味が、まさにこのワインの個性的なアクセントとなっています。

この特徴的なアクセントは、塩で召し上がる料理との組み合わせによって、ワインの風味が一層引き立ち、相性抜群です。

ブラン・ド・ノワールのペアリングに最適な蔵直クラブの「黒宝豚のサムギョプサル」をセットにしてお届け！

黒宝豚は、厳選された特別な品種の豚肉で、豊かな霜降りとともに深い味わいが特徴です。この上質な肉を、サムギョプサルという韓国の伝統的な調理方法でお楽しみいただけます。

サムギョプサルは、豚肉を厚くカットし、香ばしく焼き上げる料理です。ジューシーで柔らかい食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨みが特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。

黒宝豚のサムギョプサルは、ブラン・ド・ノワールとの相性が抜群です。ワインの爽やかな酸味が、豚肉のコクと調和し、さらに深みを引き立てます。口いっぱいに広がる豚肉の旨みと、ブラン・ド・ノワールの繊細な味わいが、贅沢な食のシンフォニーを奏でます。

大切なご家族やご友人との特別な食事のひとときに、ぜひ黒宝豚のサムギョプサルをお試しください。絶妙なマリアージュで、舌と心を満たしてくれること間違いありません。ご堪能ください。

─　ワイナリーについて　─
ニュージーランドのワイン銘醸地ワイララパのグラッドストーン地区に、URLAR(アーラー)ワイナリーはあります。

URLARは古英語で「大地」を意味。

その畑は、地力に富みブドウ成長期の夏は乾燥し、朝晩の気温は10℃、日中は30℃を超えるという寒暖差に恵まれワイン造りに最高の環境を有しています。

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• アルコール度数/12.5％
• 品種/ピノ・ノワール
• 内容量/500ml

【セット内容】
• 白ワイン「BLANC DE NOIR」500ml×1本
• ⿅児島県産 かごしま⿊豚『⿊宝豚』豚バラ500g×1パック
• 蔵直キムチ200g×2袋
• 韓国風辛味噌90g×1個

※ワインは冷蔵便、サムギョプサルセットは冷凍便となります。