最高峰の品質にこだわった珠玉の芋焼酎、

別誂仕込シリーズ第1弾、『No.001 HONKAKU SHOCHU』。 私たちは、芋を育てるプロでもあります。

『No.001 HONKAKU SHOCHU』に使用した原料のさつま芋は、その中でも”タマアカネ“とい うオレンジ色の芋。

タマアカネの特徴香は、”β-イオノン”。

にんじん、かぼちゃ、アプリコットやマンゴーなど、すっきりと華やかで、花のような香りです。 その”β-イオノン”の含有量を増やすために、通常、収穫までに110〜150日を要するところを、 200日以上に延ばす試験栽培を2畝のみで行い、約250kgのタマアカネを収穫、『No.001 HONKAKU SHOCHU』をつくりました。

またひとつ、新たな芋焼酎の扉を開けた別誂仕込『No.001 HONKAKU SHOCHU』。
このとても貴重な芋焼酎の発売は、本日より蔵直CLUBにてご予約を開始します。