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“黒宝豚”を使った暑い日にさっぱり、おいしい冷しゃぶサラダをご紹介します！

ドレッシングには、⼀つずつ丁寧に⼿作りした“蔵直クラブ特製濃厚ごま出汁つゆだれ”を。

すりたての焙煎ごまの旨みとコクが特徴の香ばしい風味のごま出汁つゆだれです♪

食欲が減退しがちな暑い日でも、お肉たっぷりで主菜として楽しめる冷しゃぶサラダです。

ぜひお試しください♪

 

【材料（2人分）】

・黒宝豚　豚バラ・・・1パック（300g）
・蔵直クラブ特製 濃厚ごま出汁つゆだれ・・・お好み

・水・・・1L
・塩　小さじ・・・1杯
・お好きなお野菜・・・お好み

 

【作り方】

• お鍋に水1Lを入れて沸騰したら、塩を加えて混ぜ、弱火にします。
• 黒宝豚を1枚ずつ広げて入れ、箸でゆらしながら色が変わるまで茹でます。
• ゆで上がったら、1〜2秒ほどサッと冷水にくぐらせて冷まします。
• お好みの野菜類を一緒に添えて、濃厚ごま出汁つゆだれをよく振り、そのまま適量かけて完成です。

 

以下より、お買い求めいただけます。

・黒宝豚 豚バラ300g

・濃厚ごま出汁つゆだれ