黒ブドウの果汁から仕上げた希少な白ワイン「BLANC DE NIOR」とペアリング。高級ブランド黒豚・黒宝豚炭火焼きセット

この商品はクール便2個（冷蔵＋冷凍）でのお届けとなります。
※梱包画像はイメージです。

通常は赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」から、特別に醸造した白ワインが誕生。

その名も『BLANC DE NOIR (ブラン・ド・ノワール)』。

この特別なワインは、収穫したピノ・ノワールの果実のみを厳選し、果皮との接触を避けて丁寧に搾汁しました。
透明感あふれる搾りたての果汁を迅速に仕込み、白ワインらしい切れのある酸味と赤ブドウならではのコクのある上品で奥深い味わいが完成しました。

ブラン・ド・ノワールは、白ワインらしい切れのある酸味と黒ブドウならではのコクのある奥深い味わいが特徴です。一口飲んだ後、口に残る微かな塩味や苦味が、まさにこのワインの個性的なアクセントとなっています。

この特徴的なアクセントは、塩で召し上がる料理との組み合わせによって、ワインの風味が一層引き立ち、相性抜群です。

ブラン・ド・ノワールのペアリングに最適な蔵直クラブの「黒宝豚の炭火焼き（2パック）」をセットにしてお届け！

黒宝豚は、芋焼酎もろみ粕を食べて育ったかごしま黒豚で、豊かな霜降りと深い味わいが特長です。この上質なお肉を特製タレに漬け、炭火でじっくり焼き上げました。食べやすく、かつ食べ応えもある一品です。炭火の香りと香辛料が食欲をそそります。

大切なご家族やご友人との特別な食事のひとときに、ぜひ黒宝豚の炭火焼きとブラン・ド・ノワールをお試しください。絶妙なマリアージュで、舌と心を満たしてくれること間違いありません。ご堪能ください！

─　ワイナリーについて　─
ニュージーランドのワイン銘醸地ワイララパのグラッドストーン地区に、URLAR(アーラー)ワイナリーはあります。

URLARは古英語で「大地」を意味。

その畑は、地力に富みブドウ成長期の夏は乾燥し、朝晩の気温は10℃、日中は30℃を超えるという寒暖差に恵まれワイン造りに最高の環境を有しています。

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• アルコール度数/12.5％
• 品種/ピノ・ノワール
• 内容量/500ml

【セット内容】
• 白ワイン「BLANC DE NOIR」500ml×1本
• 黒宝豚炭火焼き　150g×2パック

※ワインは冷蔵便、しゃぶしゃぶセットは冷凍便となります。