蔵人による、贅沢な味。

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自然こそ、芸術の極みではないか

芸術の世界にはかならず「別誂(べつあつらえ)」が存在する。

画家や書家、陶芸家などの芸術家たちは時折、
大切な誰かのためだけに特別に作品をこしらえるということがある。

酒もまた、美意識を伴ったひとつの「芸術」と言えるだろう。
そして、酒もまた特別に作品をこしらえるということがある。
「農業」を起点とした酒造りにこだわる私たち西酒造だからこそ知る
特別な原料、そしてオーダーメイドに近いデリケートな造り方、
既存の常識を覆す考え方でこしらえた特別な酒。
それが、「別誂仕込」。
限られた者だけが知る、「美味しい」の別世界へ。

2024年6月13日発売!
700本限定商品
No.002 NEWPOT「別誂仕込」NEWPOT SINGLE GRAIN

「別誂仕込」 002   NEWPOT SINGLE GRAIN

伝統と革新が紡ぐ秘蔵酒、未来の一杯を想像して。

創業179年の歴史を誇る西酒造が満を持して送り出す
新たな挑戦、2019年にスタートしたウイスキー醸造において、
長年培った卓越した技術と情熱を注ぎ込み、
完成したのがこのニューポットです。

無色透明でクリアな色味と、冷却濾過をせず生まれたままの無垢な味わいは、
麦芽由来の風味とやや荒々しさのある個性的な味わいとなっております。

また、別誂のシングルグレーンは大麦100%を原料としているのが特徴。
このアプローチは、単一の原材料ならではの強いキャラクターを持ち、
他にはない唯一無二の味わいを実現しています。

大麦100%の贅沢なニューポットをぜひご体験ください。

    700本限定
    No.002 NEWPOT「別誂仕込」
    SINGLE GRAIN

    ¥5,500(税込)

    配送料は購入手続き時に計算されます。

    ・品名/ウイスキー
    ・アルコール分/60度
    ・内容量/200ml
    ・原料/大麦(国産),モルト

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