黒ブドウの果汁から仕上げた希少な白ワイン「BLANC DE NIOR」とペアリング黒宝豚しゃぶしゃぶシメの麺付きセット

この商品はクール便2個（冷蔵＋冷凍）でのお届けとなります。
※梱包画像はイメージです。

通常は赤ワインに使用される高級黒ブドウ品種「ピノ・ノワール」から、特別に醸造した白ワインが誕生。

その名も『BLANC DE NOIR (ブラン・ド・ノワール)』。

この特別なワインは、収穫したピノ・ノワールの果実のみを厳選し、果皮との接触を避けて丁寧に搾汁しました。
透明感あふれる搾りたての果汁を迅速に仕込み、白ワインらしい切れのある酸味と赤ブドウならではのコクのある上品で奥深い味わいが完成しました。

ブラン・ド・ノワールは、白ワインらしい切れのある酸味と黒ブドウならではのコクのある奥深い味わいが特徴です。一口飲んだ後、口に残る微かな塩味や苦味が、まさにこのワインの個性的なアクセントとなっています。

この特徴的なアクセントは、塩味で召し上がる料理との組み合わせによって、ワインの風味が一層引き立ち、相性抜群です。

ブラン・ド・ノワールのペアリングに最適な蔵直クラブの「黒宝豚しゃぶしゃぶシメの麺付き」をセットにしてお届け！

黒宝豚は、芋焼酎もろみ粕を食べて育ったかごしま黒豚で、豊かな霜降りと深い味わいが特長です。脂はさっぱりとしてしつこくなく、柔らかい⾁質と⻭切れの良さが⼈気です。しっとりやわらかなしゃぶしゃぶと本枯節出汁つゆだれ、さらにシメまで楽しめるこだわり鶏がらスープと特製手打ち麺付きのセットです。

大切なご家族やご友人と、ぜひ黒宝豚とブラン・ド・ノワールでしゃぶしゃぶパーティはいかがですか？この特別なセットで、極上の味わいと至福のひとときをお届けいたします。

─　ワイナリーについて　─
ニュージーランドのワイン銘醸地ワイララパのグラッドストーン地区に、URLAR(アーラー)ワイナリーはあります。

URLARは古英語で「大地」を意味。

その畑は、地力に富みブドウ成長期の夏は乾燥し、朝晩の気温は10℃、日中は30℃を超えるという寒暖差に恵まれワイン造りに最高の環境を有しています。

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• アルコール度数/12.5％
• 品種/ピノ・ノワール
• 内容量/500ml

【セット内容】
• 白ワイン「BLANC DE NIOR」500ml 1本
• ⿅児島県産 かごしま⿊豚『⿊宝豚』 豚バラ300g
• ⿅児島県産 かごしま⿊豚『⿊宝豚』 豚ロース300g
• ⿅児島県産 かごしま⿊豚『⿊宝豚』 豚肩ロース300g
• つゆだれ（本枯節出汁）460ml×1本
• ゆずごしょう 40g×1瓶
• 特製手打ち中華麺　160g×3パック
• こだわり鶏がらスープ　400ml×1本

※ワインは冷蔵便、しゃぶしゃぶセットは冷凍便となります。

※黒宝豚のラベルデザインが変わる場合がございます。