【父の日ギフト】ご希望の方には「父の日カード」をお付けします。
料理

甘酒入りスペイン風オムレツ

西農園甘酒の上品な味わいは洋風料理ともぴったり!
ふわふわとろりの食べ心地がうれしい具たくさんのオムレツ。パーティー料理としても人気です。ほうれん草や小松菜、きのこ類など色々な具でバリエーションが広がります。
【 材 料 : 4人分 】

じゃがいも(茹でる) :1個 A
パプリカ(赤・黄) :1/4個 A
クリームチーズ :50g A
ピーマン :2個 A
ハム :50g A
甘酒 :大さじ2
卵 :4個
刻みパセリ :大さじ2
塩、こしょう、パルメザンチーズ :
【 作 り 方 】

1、Aの材料をサイコロ状に切っておきます。

2、卵を割りほぐし、塩小さじ1/2と甘酒、こしょう少々を加え混ぜ合わせます。

3 、フライパンに油を引き、Aの材料を軽く炒めます。

4、3に2を流し込み、卵液が全体にまわるようにかき混ぜます。

5、蓋をして3分、焦げないように中弱火で焼きます。

6、表面がふっくらとしてきたら完成です。

お好みでパルメザンチーズやパセリを散らしてお召し上がりください。

\レシピへの質問や、つくれぽ絶賛募集中!/コメントする

アイコン 商品一覧・ご購入はこちら
x