【 作 り 方 】

1 家族の甘酒、醤油、生姜をよく混ぜておきます。
2 豚肉を食べやすい大きさに切ります。
3 1・2をからめ、冷蔵庫で約1時間寝かせます。
4 味がしみ込んだ豚肉を弱火で炒めて、完成です。火力が強いと焦げ付くので注意してください。